36 : Пищевые производства

36-1 я723 Теоретические основы пищевых производств. Исследования. Для средних специальных учебных заведений
36.823 Крупяное производство
36.84 Сахарное производство
36.86 Кондитерское производство
36.87 Бродильные производства
36.91 Переработка плодов и овощей
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.96 Консервное производство
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.99 Общественное питание. Кулинария
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов
36.996 Специальная кулинария. Войсковая, судовая, детская, лечебная, диетическая, вегетарианская кулинария
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги
36.99я722 Общественное питание. Кулинария. Учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений.

Документов в библиотеке для этого индекса 36

Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции / Нинель Ивановна Бруннек

Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции [печатный текст] / Нинель Ивановна Бруннек, Автор . - Москва : Изд. дом МСП, 1996 . - 384 с. : В пер.. ISBN 5-7578-0016-X : 0,00   Аннотация : Настоящее издание книги поможет вам наиболее доступными и рациональными способами переработки и заготовки впрок сельскохозяйственной продукции с учетом бытовых возможностей крестьянских хозяйств и городских жителей, имеющих садово-огородные участки. Индексация : 36 Пищевые производства

Бронирование Забронировать этот документ Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 26642/1  36 Б89  Центральная библиотека  Техника  Не выдается